Nutzen von Probiotika, Präbiotika und Symbiotika für die Gesundheit, laut WHO
Es wird immer häufiger von Probiotika, Präbiotika und Symbiotika in der Beratung von Kinderärzten und Ernährungsberatern sowie von deren Nutzen für die menschliche Gesundheit und Ernährung gesprochen. Aber wissen wir wirklich, was sie sind, warum sie für die Gesundheit so vorteilhaft sind und in welchen Nahrungsmitteln können wir sie finden?
In diesem Sinne ist sowohl das Weltgesundheitsorganisation (WHO) Als Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) haben sie sich angesichts der zunehmenden Anzahl wissenschaftlicher Studien über die vorteilhafte Rolle von Probiotika, Präbiotika und Synbiotika für Immun-, Verdauungs- und Atmungsfunktionen entschlossen, die Vorteile von zu unterstützen diese für die Gesundheit. Laut einer kürzlich von Danone Nutricia Early Life Nutrition durchgeführten Studie geben 65% der Spanier zu, nicht zu wissen, was sie sind. Probiotika, Präbiotika und Symbiotika.
Was sind Probiotika, Präbiotika und Symbiotika?
Probiotika, Präbiotika und Symbiotika unterstützen im Allgemeinen die gesundes Gleichgewicht der Darmflora, einige verbessern Magen-Darm-Probleme und helfen, das zu verbessern Immunsystem von Kindern und Erwachsenen.
Allerdings wissen 57% der spanischen Eltern nicht, was Probiotika wirklich sind. Hierbei handelt es sich um lebende Mikroorganismen, die in einigen Lebensmitteln vorkommen, und wenn sie in ausreichenden Mengen verabreicht werden, weisen sie zahlreiche Vorteile für die gegenwärtige und zukünftige Gesundheit des Babys auf.
Probiotika sind nicht nur in der Molkerei
Es gibt viele Nahrungsmittel mit Probiotika, vor allem in Milchprodukten wie Joghurt oder Kefir, aber auch in Sauerkraut und dunkler Schokolade. Sie können Babys aber auch Probiotika durch Medikamente und Formulierungen für Kinder sowie Erwachsene in Nahrungsergänzungsmitteln zur Verfügung stellen.
Präbiotika sind nicht bekömmlich
Die Präbiotika sind noch unbekannter. Wie die Umfrage zeigt, geben fast 60% an, nicht genau zu wissen, was sie sind, und 63% der Befragten kennen den Unterschied zwischen diesen und Probiotika nicht.
Die Präbiotika sind unverdauliche Substanzen von Nahrungsmitteln, die das Wachstum und die Aktivität von nützlichen Bakterien für den Darm fördern. Auf diese Weise unterscheiden sie sich von Probiotika darin, dass es sich um lebende Bakterien handelt, während Präbiotika leblose Substanzen sind, die das Wachstum dieser Bakterien fördern, indem sie sie mit unterschiedlichen Substraten versorgen.
Präbiotika finden sich vor allem in Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs wie Knoblauch, Zwiebeln oder Artischocken und in der Muttermilch. Aber auch, und wie bei Probiotika, kann es auch durch pädiatrische Rezeptmilch, Nahrungsergänzungsmittel oder Medikamente verabreicht werden; eine klinische Praxis, die immer häufiger wird.
Symbiotika kombinieren Probiotika und Symbiotika
Symbiotika sind das große Unbekannte, da 79% der Spanier sagen, dass sie nicht wissen, was sie sind. Die sImbiotika sind funktionelle Lebensmittel, die Probiotika und Präbiotika kombinieren. Eine Quelle für symbiotische Nahrung in der Natur ist Muttermilch, daher spielt sie eine wichtige Rolle bei der Besiedlung der gesunden Darmflora des Verdauungstraktes des Neugeborenen.
Nutzen für die Gesundheit von Probiotika, Präbiotika und Symbiotika
Probiotika, Präbiotika und Symbiotika haben eine sehr vorteilhafte Rolle, die direkt mit der Darmmikrobiota oder Darmflora, dh den Mikroorganismen, zusammenhängt leben auf normale Weise in den verschiedenen Teilen unseres Körpers, vor allem in unserem Dünndarm.
Die Darmflora ist für wichtige Funktionen verantwortlich, wie zum Beispiel für die Produktion von Wachstumsfaktoren und Vitaminen (wie Vitamin K, das für die Gerinnung benötigt wird, und einige Vitamine der Gruppe B) sowie für die Stimulierung des Immunsystems oder die Barrierewirkung gegen pathogene Keime, unter anderem. Daher ist es wichtig, eine gesunde und ausgewogene Darmflora oder Mikrobiota zu haben. Probiotika, Präbiotika und Symbiotika helfen dabei.
Die Darmflora beginnt sich im Geburtskanal zu bilden, wenn das Baby mit Millionen mütterlicher Bakterien in Kontakt kommt, die den Darm besiedeln. Von hier und während der Stillzeit bis zum Alter von etwa zwei Jahren wird sich Ihre Darmflora weiter bilden und diversifizieren, bis sie sich stabilisiert.
Daher ist eine korrekte Entwicklung der Darmflora von grundlegender Bedeutung, vor allem aufgrund der engen Beziehung zwischen der Mikrobiota und der Entwicklung des Immunsystems."Die ordnungsgemäße Fütterung durch Muttermilch oder, falls dies nicht möglich ist, durch pädiatrische Formeln mit Probiotika, Präbiotika oder Synbiotika, ist besonders in den ersten 1000 Lebenstagen, einschließlich 9 Monaten, von wesentlicher Bedeutung Schwangerschaft, die auf eine wichtige Weise die zukünftige Gesundheit des Babys bestimmen ", sagt Dr. Mónica Rodríguez Sangrador, Manager Iberia von Danone Nutricia Early Life Nutrition.
Marisol Nuevo Espín
Hinweis: die Dr. Mónica Rodríguez Sangrador, Healthcare Nutrition Science Manager Iberia von Danone Nutricia Early Life Nutrition
