Harvards gesündeste Mahlzeit zur Verbesserung der Ernährung

Wir sind was wir essen. Niemand entgeht dem, was auf den Tisch gestellt wird, und wirkt sich auf die eine oder andere Weise auf unseren Körper aus Familienmenü Es ist wichtig. Ein Problem, bei dem sogar die Harvard Universität Er hat sich entschieden, den Familien eine Reihe von Tipps zu empfehlen, mit denen sie die Qualität ihrer Ernährung verbessern können.

"The Plate for Healthy Eating" ist die Initiative der Harvard School of Public Health und der Herausgeber von Harvard Health Publications zur Verbesserung der Lebensqualität Diät von Familien. Ein Ratgeber mit Ratschlägen, wie die Mahlzeiten sein sollten und was das Geschirr ausmachen sollte, sowie die Häufigkeit, in der sie essen sollten.


Was auf Ihrem Teller nicht fehlen darf, so Harvard

Harvard identifiziert eine Gruppe von Lebensmitteln, die in der nicht fehlen sollte Diät von jedem Zuhause. Zum einen wird die Bedeutung gesunder Öle wie Olivenöl zum Würzen von Salaten und zum Kochen hervorgehoben. Von der Verwendung von Butters und Transfetten zur Zubereitung von Speisen wird abgeraten, da auf Dauer die Arterien verstopft sind und das schlechte Cholesterin erhöht wird.

Gemüse, Obst und Gemüse sollten regelmäßig auf der Speisekarte der Bevölkerung stehen und die Zubereitungsart sollte berücksichtigt werden. Ein Beispiel ist die Verwendung der Kartoffel als Begleiter zum Hauptgericht, wenn Sie sich immer für diese Knolle entscheiden besser gekocht oder gebacken was für Pommes Eine Empfehlung, die sich auch auf andere Lebensmittel erstreckt, immer besser gegrillt oder gekocht als durch die Fritteuse geleitet.


Die Einbeziehung von Fisch in die Ernährung von Kindern verbessert die Schlafqualität, sollte bei den Mahlzeiten vergessen werden und entweder in Form von Brot oder Reis vorliegen. Die Integralprodukte sind in diesem Sinne am meisten zu empfehlen. Die raffinierten Körner sollten der üblichen Diät entzogen werden. Auf diese Weise wird eine Dosis Ballaststoffe in die Diät aufgenommen, die die Darmflora begünstigt und die Verdauung leichter macht.

Harvard empfiehlt diese Mengen der Gerichte

In gleicher Weise empfiehlt Harvard das Vorhandensein dieser Lebensmittel in der
folgende Mengen:

- Gemüse und Obst, halbe Schüssel. Denken Sie daran, die Art des Gemüses zu variieren und dass Grün am häufigsten vorkommt. Kartoffeln gelten nicht als Gemüse, geschweige denn wenn sie gebraten werden.

- Integralgetreide, ein Viertel der Schale. Diese Produkte wirken mäßiger auf Blutzucker und Insulin als Weißbrot, weißer Reis und andere raffinierte Körner.


- Proteine, ein Viertel der Schüssel. Proteine ​​sind in Fisch und Fleisch vorhanden, aber vergessen Sie nicht diejenigen, die von Impulsen stammen. Wenn Sie sich für Fleisch entscheiden, müssen Sie diese mehr Fett oder gebraten einschränken.

- Wasser, immer präsent. Wasser sollte das am meisten anwesende Getränk in der Diät sein. Zuckerhaltige Limonaden sollten auf das Maximum und morgens begrenzt sein, wenn es ratsam ist, einen natürlichen Saft zu verwenden, um abgepackte Säfte zu vermeiden.

- Übung. Obwohl es sich nicht um einen Teller handelt, muss dies häufig erfolgen. Ein Gericht, das oft vergisst, sich auf dem Tisch zu präsentieren, und es ist so wichtig wie jedes andere in einer normalen Diät.

Damián Montero

Video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet


Interessante Artikel

Cannabis: 36% der neuen Verbraucher sind Teenager

Cannabis: 36% der neuen Verbraucher sind Teenager

Cannabis ist die am meisten konsumierte Droge von Minderjährigen, wenn sie beginnen, toxische Substanzen zu verbrauchen und sogar Tabak zu übertreffen. Dies ist eine der Schlussfolgerungen, die sich...