Zucker, der Hauptfeind der Gesundheit von Kindern
Die Aufnahme von Lebensmitteln und Getränken, die reich an freien Zuckern sind, schadet der Gesundheit der Kleinen und erhöht das Übergewichtrisiko in diesen frühen Jahren. Ein WHO-Bericht schätzte die Zahl der Kinder unter fünf Jahren, die weltweit übergewichtig oder fettleibig sind, im Jahr 2015 auf 42 Millionen. Die Sensibilisierung der Eltern für dieses Thema ist unerlässlich, um Kindern Nahrung zu bieten, die sie anspricht. Gleichzeitig gesund.
Mit dem Gedanken, der am 7. April festgelegt wurde, das Datum, an dem die WeltgesundheitstagDie Rolle, die die Ernährungsgewohnheiten der Jüngsten in Bezug auf Gesundheit und Wohlbefinden in der Gegenwart und in der Zukunft spielen, gewinnt an Bedeutung. In diesem Sinne ist Fettleibigkeit bei Kindern heute eine der Hauptgefahren für Kinder. Und gerade in Spanien ist dieses Problem besonders besorgniserregend, da laut der ALADINO-Studie 2015 (vorgelegt im November 2016) 41,3% der Kinder zwischen 6 und 9 Jahren von unserem Übergewicht betroffen sind.
Zuckerhaltige Speisen und Getränke
Die Einnahme von Lebensmitteln und Getränken, die reich an freien Zuckern sind, ist eines der größten Vorurteile für die Gesundheit von Kindern, da die kleinsten tendenziell große Verbraucher von zuckerhaltigen Produkten sind, ohne die möglichen Konsequenzen zu kennen. Gerade Zucker ist eine der Substanzen, die am meisten zum Übergewicht von Kindern beiträgt. Dieses Problem wird schwerwiegender, wenn Sie den Bericht vertiefen "Steuerpolitik für Ernährung und Prävention von nichtübertragbaren Krankheiten (NCDs) ", die von der WHO durchgeführt wurden und in denen geschätzt wird, dass 2015 42 Millionen Kinder unter fünf Jahren waren übergewichtig oder fettleibig auf der ganzen Welt und das, In nur 15 Jahren hat sich diese Zahl um fast 11 Millionen erhöht.
In Anbetracht dieser Situation empfiehlt die WHO, die Aufnahme von freiem Zucker auf weniger als 10% der gesamten Kalorienaufnahme zu reduzieren. Um eine Lösung für diesen Konflikt zwischen Leckerem und Gesundem zu finden, wurden in den letzten Jahren zahlreiche Lebensmittel auf den Markt gebracht, die hinter einem schönen Aussehen oder sogar Spaß für Kinder stecken, und verstecken Eigenschaften, die nicht gesundheitsschädlich sind. "Wir können den allgemeinen Geschmack von Kindern nach süßen und zuckerhaltigen Lebensmitteln nicht vergessen und das Gesundheitsszenario von Kindern analysieren. Wir haben uns entschieden, ein Produkt mit dem gleichen Geschmack wie traditionelle Süßigkeiten, aber ohne Zucker und Fett, zu kreieren", sagt Juan Perteguer, einer der Kollegen die Gründungspartner von Yummeat, einem Pionier in unserem Land, der diese Bonbons zu 0% vermarktet.
Zucker und Karies
Wir dürfen nicht vergessen, dass es auch einen positiven Zusammenhang zwischen der Aufnahme von freiem Zucker und Karies gibt, einer der Hauptgründe für die ständigen Besuche von Minderjährigen bei Zahnärzten, um sich um ihre Zahngesundheit zu kümmern. Verschiedene wissenschaftliche Tests deuten auf eine höhere Rate an Zahnkaries hin, wenn die Zuckereinnahme mehr als 10% der gesamten Kalorienaufnahme beträgt, verglichen mit dem, was bei niedrigerer Kalorienzufuhr der Fall ist. Zuckerfreie Produkte sind ausgezeichnete Formeln gegen Karies und gegen die gefürchtete Fettleibigkeit in der Kindheit. Außerdem gibt es im Fall von Yummeat eine Vielzahl von Süßigkeiten ohne Zucker, die den Kleinen geboten werden.
Mit all diesen Daten versucht Health Day, Gesundheit als Recht eines jeden Menschen und nicht als Privileg für die Glücklichen zu beanspruchen, und Menschen aus der ganzen Welt zu mobilisieren, um gesunde Lebensgewohnheiten und Lebensgewohnheiten zu verfolgen. .
Alfonso López
