Lebensmittel zur Vorbeugung und Bekämpfung von Anämie
Die Anämie Es ist eine Krankheit, die Müdigkeit und Energiemangel verursacht. Die Ursache für diese Symptome ist die Mangel an EisenDies ist ein Mineralstoff, der für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich ist und für die Bildung von Hämoglobin, einer Blutverbindung, die für den Transport von Sauerstoff im gesamten Körper verantwortlich ist, erforderlich ist. Gegenwärtig wird die Anämie durch schlechte Ernährung, Stress und Fast Food häufiger.
Eine schlechte Eisenaufnahme oder ein Mangel an aufgenommener Nahrung führt zu einer der am weitesten verbreiteten Erkrankungen der Welt, der Anämie. Diese Krankheit führt zu einer Abnahme der roten Blutkörperchen im Blut, die für den Transport von Sauerstoff zu den Geweben des Körpers verantwortlich sind. Diese Erkrankung kann zu einem ernsthaften Problem werden, wenn die Eisenspiegel im Blut vernachlässigt werden. Es kann sogar das neurologische System beeinflussen.
Studien der American Society of Neurology zufolge ist erwiesen, dass ältere Menschen mit Anämie doppelt so häufig an Demenz leiden.
6 Nahrungsmittel zur Vorbeugung und Bekämpfung von Anämie
Eine richtige Ernährung ist der Schlüssel, um Anämie zu verhindern, aber auch, um sie zu bekämpfen. Nicht alle Menschen benötigen die gleiche Menge dieses Minerals für das korrekte Funktionieren des Organismus. Beispielsweise benötigt ein Sportler mehr als eine sitzende Person.
Um eine eisenhaltige Ernährung zu erhalten, müssen wir folgende Lebensmittel in unsere Ernährung aufnehmen:
1. Integrales Brot Es wird bis zu 6% der empfohlenen Tagesmenge (CDR) an Eisen liefern.
2. Haferflocken Ein paar Esslöffel Haferflocken zum Frühstück können bis zu 4,5 mg dieses Minerals liefern.
3. rotes Fleisch. Es enthält 2,5 mg pro 100 mg Futter. Außerdem wird das von ihm bereitgestellte Eisen leicht absorbiert.
4. Blauer Fisch. Je nach Art zwischen 2,5 mg und 6,5 mg pro 100 mg Fisch. Diejenigen, die mehr haben, sind Sardellen, Sardinen und Sardellen. Zusätzlich zum Eisen versorgen sie uns mit mehreren Vitaminen.
5. Hülsenfrüchte Es liefert je nach Typ 5 bis 8 mg pro 100 mg. Linsen, Sojabohnen, Bohnen und Kichererbsen tragen am meisten dazu bei. Das Eisen pflanzlichen Ursprungs wird vom Organismus schlechter aufgenommen als dasjenige tierischen Ursprungs, aber die Kombination von beiden führt zu der empfohlenen Eisenaufnahme durch die Nahrung.
6. Muttern Sie können bis zu 4 mg pro 100 beitragen. Nüsse, Mandeln, Pistazien und Sonnenblumenkerne tragen am meisten dazu bei.
Kombinieren Sie Lebensmittel, die reich an Eisen und reich an Vitamin C sind
Der Konsum von eisenhaltigen Lebensmitteln führt nicht zu einem Mangel an Mineralstoffen in unserem Körper, es ist jedoch sehr wichtig, sie mit Vitamin C-reichen Nahrungsmitteln zu kombinieren. Vitamin C hilft dem Körper, Eisen besser zu assimilieren. Daher ist es ratsam, Säfte zu sich zu nehmen Zitrusfrüchte, Tomaten oder Paprika, die die reichsten Nahrungsmittel in diesem Vitamin sind.
Wenn wir uns daran gewöhnen, diese Art von Lebensmitteln in unsere tägliche Ernährung einzubeziehen, können wir Anämie verhindern und bekämpfen und uns mit der Energie wiederfinden, die notwendig ist, um den Alltag zu meistern.
Elena Compte
