Food Bank: ein Kilo Lebensmittel, eine Million Dank

Haben Sie eine Vorstellung von der Menge an Lebensmitteln, die wir am Ende des Jahres verschwenden? Dabei geht es nicht nur um das Essen, das beim Abplatzen auf dem Teller bleibt, sondern auch um die Kilo Fleisch, Fisch, Gemüse oder Getreide, die die Supermärkte vor dem Verfallsdatum wegwerfen müssen.

Aus diesem Grund bekräftigt die Europäische Kommission durch die Veröffentlichung der Entschließung des Parlaments zur Milan Expo 2015 diese Realität. Die Debatte wird bei dieser Gelegenheit unter dem Titel Füttere den Planeten, Energie für das Leben. Aus den in diesem Dokument enthaltenen Schätzungen der Europäischen Kommission werden besorgniserregende Schlussfolgerungen gezogen:


- 30 Prozent der Lebensmittel gehen verloren oder werden verschwendet
- Dies entspricht etwa 89 Millionen Tonnen Lebensmitteln
- Was sind 179 kg jährlicher Pro-Kopf-Verlust?
- Wenn keine Präventivmaßnahmen ergriffen werden, erhöht sich dieser Betrag bis 2020 um 40 Prozent
- Wir werden in nur fünf Jahren 126 Millionen Tonnen erreichen

Die grundlegende Rolle der Nahrungsmittelbanken

Anlässlich der Feier von Welternährungstag Im vergangenen Oktober wollte die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, besser bekannt als FAO, von ihrem Hauptsitz in Argentinien aus Berufung einlegen. Der Vertreter der Organisation in diesem Land, Dr. Valdir Welte, erklärte in seiner Rede, dass "die Lebensmittelbanken durch ihre Mission und ihr Handeln dazu beitragen, Hunger, Unterernährung und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren". .


In Bezug auf die Worte von Welte sollte klargestellt werden, dass die Begriffe Unterernährung und Hunger nicht synonym sind. Die FAO definiert Letzteres als chronische Unterernährung, wobei Mangelernährung selbst nicht genügend Nahrung für eine Person zur Verfügung steht, um ihren täglichen Mindestnahrungsbedarf zu decken.

 

In welchen Ländern können wir durch die Nahrungsmittelbanken helfen?

Wir müssen nicht weit gehen, um zu sehen, wie spürbar diese Unterernährung ist. Tatsächlich gibt es 54 Länder, die dieses Jahr auf der Liste der LIFDCs (Länder mit niedrigem Einkommen und Nahrungsmitteldefiziten) stehen. Von diesen 54 Ländern sind 36 Afrikaner, aber auch Haiti, Honduras und Nicaragua stehen auf dieser Liste. Es enthält auch viele Orte in Asien. Siehe zum Beispiel Nepal, Syrien, Korea, Indien oder Afghanistan, um nur einige Beispiele zu nennen.

Auch in Spanien hat die Krise die Unterernährung verstärkt. Aus diesem Grund oft, wenn wir in Initiativen wie dem Klassiker zusammenarbeiten Operation Weihnachten KiloWir helfen nicht nur Menschen aus anderen Ländern, sondern auch vielen anderen, die nicht so weit weg sind. Nach Angaben der Lebensmittelbank von Madrid gibt es allein in der Hauptstadt etwa 300.000 Menschen in Not. 20.000 Freiwillige brauchen diesmal, um ungefähr drei Millionen Kilo Lebensmittel zu sammeln.


Die Food Bank startet ihre Kampagne

Die Bedienung Kilo dieser Organisation wird stattfinden lTage 27, 28 und 29 November Die Registrierungsfrist für Freiwillige und Organisatoren ist jetzt offen. Über die Website der Food Bank können wir auf eine interaktive Karte zugreifen, um das Gebiet auszuwählen, das am besten zu unseren Bedürfnissen in Bezug auf Mobilität passt. Wenn Sie teilnehmen möchten, zögern Sie nicht, denn obwohl in der Autonomen Gemeinschaft Madrid 1.000 Spendenpunkte aktiviert wurden und diese auch in anderen autonomen Regionen sehr zahlreich sind, gibt es bereits viele Gemeinden mit allen betroffenen Orten. Sie müssen wissen, dass Sie sich bei der Anmeldung während der drei Tage der Kampagne nicht dazu verpflichten, Lebensmittel zu sammeln und zu klassifizieren. Es genügt, vier Stunden Ihrer Zeit dieser solidarischen Tätigkeit zu widmen.

Im vergangenen Jahr wurden mehr als 15.000 Kilogramm Lebensmittel verteilt, was mehr als 160.000 Menschen durch 536 Wohltätigkeitsorganisationen half. Können Sie sich alles vorstellen, was wir 2015 tun könnten? Ziel ist es, die Zahl der Betreuten um 15 Prozent zu erhöhen.

Sie können vorschlagen, mit der Food Bank in ...

- Ihre Firma: 2014 haben 365 Unternehmen aus der Nahrungsmittelindustrie sowie 500 Unternehmen und Institutionen mit Aktivitäten in verschiedenen Branchen teilgenommen

- Die Schule Ihrer Kinder: Letztes Jahr wollten 200 Schulen und Bildungseinrichtungen zusammenarbeiten

- Ihr Haus: 18.000 Menschen nahmen auch 2014 an verschiedenen Veranstaltungen teil. Zu dieser Zahl kommen die 316 ständigen Freiwilligen der Food Bank

Welche Lebensmittel können wir spenden?

Die Organisation sammelt nicht verderbliche Lebensmittel und führt als Beispiel Folgendes an:

- Öl
- Blechdosen mit Fleisch und Fisch
- Babynahrung (Milchpulver)
- Pasta
- Mehl
- Zucker

Für die Food Bank entspricht ein Kilo Lebensmittel einer Million Dank, und das können wir unseren Kindern weitergeben, die normalerweise sehr aufgeregt sind, an dieser Art von Initiative mitzuarbeiten. Gehen Sie mit ihnen in den Supermarkt und erklären Sie, dass das Kilo Reis, das sie in ihren Händen tragen, anderen Kindern wie ihnen das Weihnachtsfest erleichtern wird - eine Aktion, die mit positiven Werten überläuft. Es gibt viele Möglichkeiten der Zusammenarbeit, und die Bank ist immer offen für neue Vorschläge. Die Fantasie wird belohnt und natürlich alle Zeichen der Hoffnung. Unsere Kinder sind für uns die größten und wir haben die Pflicht, sie solidarisch zu erziehen.

Elisa García

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