Fischallergie bei Säuglingen und Kindern: Symptome und Diagnose
Die Nahrungsmittelallergien Sie sind häufig bei Kindern. Insbesondere die Fischallergie tritt normalerweise über das erste oder zweite Lebensjahr auf, wodurch die Eltern aufwachsen Viele Zweifel daran. Was sind die Symptome? Wie identifiziere ich es?
Die Allergie gegen Fisch Es wird in den meisten Fällen "durch eine immunologische Veränderung hergestellt, bei der der allergische Patient einen Antikörper gegen die Proteine des Fisches synthetisiert", erklärt der Spanische Verband für Pädiatrie in der primären Aufmerksamkeit (Aeped), der auf diese Veränderung hinweist provozieren eine sofortige Reaktion beim Verschlucken oder Sie haben Kontakt mit ihm, etwas, das nicht verhindert werden kann.
Experten weisen darauf hin, dass in der Regel eine Fischallergie auftritt wenn Sie es zum ersten Mal essenetwas, das normalerweise im ersten oder zweiten Lebensjahr auftritt. Sie erklären auch, dass es normalerweise länger dauert als die Milch- oder Eierallergie, und dass es sogar Jahrzehnte dauern kann.
Unterschiede zwischen Fischen
Das Hauptallergen in Fischen ist ein Protein namens Parvalbumin Das ist bei allen Fischen sehr ähnlich, was Patienten allergisch auf Fische "macht". "Fische mit höherem Parvalbumingehalt erzeugen mehr Allergien als solche mit weniger", Kinderarzt Detail.
In unserem Land Die Fische, die mehr Allergien auslösen, sind der Hahn oder der Rapantegefolgt von Seehecht, Sardinen und Kabeljau. Im Gegenteil Am besten verträglich sind der Kaiser, der Hundfisch und der Thunfisch. In der Tat können Thunfischallergiker es in Dosen nehmen, "was darauf hindeutet, dass die Vorbereitung für das Einmachen die Allergenität reduzieren kann", erklären sie.
Auf der anderen Seite ist es bemerkenswert, dass es üblich ist allergische Reaktionen bei Kontakt mit Kochdampf von Fischen. Kinderärzte sagen auch, dass, obwohl der Glaube besteht, dass Menschen, die auf Fische allergisch sind, auch auf andere Meeresfrüchte allergisch sind, ein auf Fische allergischer Patient nicht auf Schalentiere allergisch sein muss.
Die Symptome der Fischallergie
Im Allgemeinen ähneln die Symptome derjenigen, die gegen Fische allergisch sind, denen, die auf andere Lebensmittel allergisch sind. "Sie erscheinen normalerweise sofort oder in der ersten Stunde nach dem Verschlucken", erklären die Kinderärzte und erklären, dass der häufigste der Auftreten von Juckreiz im Mund oder Rachen mit oder ohne Rötung oder Urtikaria um den Mund durch den Kontakt mit dem Fisch.
Andere auffällige Symptome sind das Auftreten von Quaddeln in Gesicht und Körper und "auch Schwellung der Lippen, Augenlider und Ohren"Symptome, die während der ersten Stunde nach dem Verzehr von Fisch den Anschein von Erbrechen oder Durchfall hervorrufen.
Die Beteiligung der Atemwegewie Rhinitis oder Asthma sind weniger häufig, aber "sind Alarmsymptome", kommentieren die Kinderärzte, während sie dies detailliert beschreiben Asthmatische Patienten haben ein höheres Risiko für schwere Reaktionen. An dieser Stelle deuten sie an, dass Anaphylaxie die schwerwiegendste Manifestation ist, die auftreten kann: das Auftreten von Atemnot, Atemnot, wiederholter oder trockener Husten, Schwellung der Zunge, geschlossener Hals, Heiserkeit, Ohnmacht, Blässe, blaue Lippen oder Haut, Schwacher Puls oder Erschöpfung sind Symptome der Schwere und sind ein absoluter Hinweis darauf, dass eine frühzeitige Verabreichung von Adrenalin erforderlich ist.
Was mache ich, wenn mein Kind eine Fischallergie hat?
Kinderärzte sind klar: Wenn wir feststellen, dass unser Kind eines der beschriebenen Symptome hat, Es ist notwendig, die Ernährung von Fischen zu unterbrechen und konsultieren Sie den Kinderarzt, der die notwendigen Empfehlungen gibt und das Kind zur Diagnose an den Allergologen schickt.
Zu dem Zeitpunkt, zu dem wir die allergische Reaktion auf Fische beobachten, ist es erforderlich, die Kontaktfläche zu waschen, Antihistaminika zu verabreichen und, wenn die Reaktion sehr ernst ist, Adrenalin geben.
Die Diagnose der Fischallergie
Allergie gegen Fisch wird durch diagnostiziert der Nachweis von fischspezifischem Immunglobulin E, mit Hauttests und manchmal mit einem Bluttest. "In zweifelhaften Fällen ist es notwendig, die Nahrung in progressiv ansteigenden Mengen und auf sehr kontrollierte Weise (kontrollierte Exposition oder Provokationstest) im Krankenhaus zu verabreichen, um die Allergie gegen Fische zu bestätigen oder auszuschließen", so die Kinderärzte.
Experten erklären das auch Die meisten Kinder, die gegen Seehecht oder Hahn allergisch sind, tolerieren andere Fische wie Thunfisch, Kaiser oder Tope-Hai die sind viel weniger allergen, wie bereits erwähnt."Mit dem Ziel, dass der Patient eine möglichst vollständige Diät erhält, wird in der Regel eine Toleranzstudie mit diesen Fischen durch einen kontrollierten Expositionstest durchgeführt", kommentieren sie.
Angela R. Bonachera
