Folgen in einem schlechten Speisesaal

Kinder im Alter von 4 und 6 Jahren, die nicht gut essen, werden auch als "schlechte Esser" bezeichnet niedriger als diejenigen, die gesund essen, Laut einer Studie, die in Zusammenarbeit mit Abbott durchgeführt und im "The Open Nutrition Journal" veröffentlicht wurde, wurden 1101 Kinder von drei bis sechs Jahren an sieben Schulen in Madrid analysiert.

Untersuchungen haben auch gezeigt, dass mehr als die Hälfte der Fünf- und Sechsjährigen, die nicht gut essen, die niedrigsten Pflegestufen haben. Eine Tatsache, die laut Experten auf psychologische Interventionen angewiesen ist.

Auswirkungen von Unterernährung auf die kognitive Entwicklung

"Die wissenschaftlichen Beweise verknüpft Unterernährung mit einem kognitiven Entwicklungsdefizit. Selbst bei Kindern aus Industrieländern besteht ein Zusammenhang zwischen schlechten Essgewohnheiten und schlechter Schulleistung ", sagte der Studienkoordinator und Leiter der Abteilung für Gastroenterologie und Kinderernährung des Krankenhauses Miguel Servet de Zaragoza, Luis Ros.


Ziel dieser Studie war es daher, festzustellen, ob es Unterschiede zwischen „armen Essern“ von Kindern und solchen gibt, die hinsichtlich ihrer Aufmerksamkeit, der Reizbarkeit der Familien und der Nährstoffaufnahme von Kindern gesund essen.

Dafür wurden die Kinder in zwei Gruppen eingeteilt: die als "arme Esser" und diejenigen, die auf gesunde Weise aßen. Erstere wurden definiert als diejenigen, die weniger als 65 Prozent der empfohlenen Tagesmengen zwischen 4 und 6 Lebensmittelgruppen zu sich nahmen. Die Gruppen waren Fleisch (darunter Eier und Fisch), Gemüse, Obst, Milchprodukte, Kohlenhydrate und Hülsenfrüchte.

In diesem Sinneeine der wichtigsten Schlussfolgerungen Englisch: europa.eu/scadplus/leg/en/lvb/l24126.htm Bislang gab es keine signifikanten Unterschiede im Aufmerksamkeitsniveau der beiden Kindergruppen, der "armen Esser" und derjenigen, die sich gesund ernähren, außer in den älteren Gruppen, die 70 Prozent der Kinder ausmachen Probe (788 Kinder).


Lebensmittel beeinflussen die Aufmerksamkeit der Kinder

Tatsächlich besteht im Alter zwischen 4 und 6 Jahren die Tendenz, dass eine größere Anzahl von Kindern, die nicht gut essen, in den etablierten Pflegestufen niedriger bewertet wird. Dieser Trend wurde um mehr als 50 Prozent gesteigert in der Gruppe der Kinder "arme Esser" zwischen 5 und 6 Jahren.

Kinder, die bei diesen Pflegestufen einen niedrigeren Wert erzielten, hatten signifikant geringere Mengen an Nahrungsmitteln aus der Milchgruppe und aus der Fisch-, Fleisch- und Eiergruppe eingenommen als Kinder, die bei den Pflegestufen höher bewertet wurden.

"Die niedrigste Punktzahl in der Pflegestufe der ältesten Gruppe könnte der Grund sein kumulativer Effekt von schlechten Essgewohnheiten und die daraus resultierenden Ernährungsdefizite, die eingehend untersucht werden sollten ", betonte Ros.


Unterschiede in den Essgewohnheiten

Die Studie bietet auch Informationen zu den Unterschieden zwischen den Essgewohnheiten von „Armen Essenden“ und denen von Kindern, die gesund essen. Die ersten sind nach Meinung von Experten sehr pingelig mit dem Essen, probieren nicht gern neue Nahrungsmittel aus und lehnen es wahrscheinlich ab und entscheiden, dass sie es nicht mögen, ohne es auch nur zu versuchen. sie trinken lieber zu essen; und sie fühlen sich schnell satt.

In diesem Sinne haben Fachleute gewarnt, dass schlechte Ernährungsgewohnheiten sowohl kurz- als auch langfristig Folgen haben können. Insbesondere kurzfristig Ernährungsdefizite können auftretenwie geringe Mengen an Energie und Proteinen oder Mikronährstoffen; Aufnahme von Obst, Gemüse und Fleisch niedriger als empfohlen; oder weniger Vitamine und Mineralien als empfohlen.

Du kannst auch niedrigeres WachstumIn Anbetracht dessen, dass einige Untersuchungen zeigen, dass „arme Esser“ von Kindern eine geringere Größe und ein geringeres Körpergewicht haben.

Eine "mögliche" langfristige Folge des Verhaltens bei "schlechtem Essen" ist a geringere kognitive Leistung B. Schwierigkeiten bei der Durchführung von Tests, die Aufmerksamkeit erfordern, Gedächtnisschwierigkeiten, visuelle Wahrnehmung, verbales Verständnis und andere wichtige kognitive Prozesse.

Schließlich hat die Studie gezeigt, dass es eine enge gibt Beziehung zwischen den schlechten Essgewohnheiten von Kindern und familiärem Stress zum Zeitpunkt der Mahlzeiten. Ein hohes Maß an Reizbarkeit bei Eltern kann sich langfristig negativ auf das Verhalten von Kindern auswirken, da sie ihre Essgewohnheiten in der Zukunft verschlechtern können.

Video: Sherlock Holmes In The House of Fear 1945


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