Kinder mit Milchallergie
Kuhmilch spielt unter den reichsten und häufigsten Nahrungsmitteln in der Ernährung von Kindern eine führende Rolle. Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Der größte Nachteil dieses Lebensmittels ist die häufigste Allergie bei Kindern ist die Intoleranz oder Allergie gegen Kuhmilch, vor allem bei Säuglingen.
Diese Intoleranz Es kann dauerhaft sein oder etwas Passagier werden. Fast alle Säuglinge entwickeln in den ersten Lebensmonaten eine Intoleranz, wenn sie mit Flaschen beginnen, sie werden jedoch gewöhnlich zwischen dem 12. und 18. Lebensmonat überschritten.
Es ist merkwürdig, dass Intoleranz oder Allergie gegen Kuhmilch bei manchen Rassen häufiger auftritt als bei anderen. Insbesondere die Dörfer, die traditionell Viehzüchter waren, das heißt, die Generation für Erzeugung von Tiermilch ernährt wurden, weisen daher weniger Fälle von Intoleranz gegenüber Laktose auf In der Bevölkerung Nord- und Mitteleuropas ist sie weniger verbreitet.
Warum wird eine Allergie oder Intoleranz gegen Kuhmilch ausgelöst?
Laktose ist ein Zucker, der in der gesamten Milch enthalten ist von Säugetieren: Kuh, Ziege, Schaf und im Menschen. Normalerweise hat der Dünndarm genug Enzyme, um die konsumierte Laktose abzubauen, aber es gibt einige Kinder und auch Erwachsene, die dies tun es fehlt ihnen an Enzymen diese Funktion im Körper zu entwickeln. Die teilweise oder unverdaute Laktose gelangt in den Dickdarm und wird von den Bakterien abgebaut, die die Abfallstoffe und Fettsäuren bilden, die ihre Symptome verursachen.
Wir müssen die Allergie von der Laktoseintoleranz unterscheiden. Allergien werden durch einen Bruchteil oder mehrere der Milchproteine hervorgerufen, während die Laktoseintoleranz, die sich in Form von Durchfall oder Bauchschmerzen manifestiert, eine Folge des Mangels an Laktase, dem Enzym, das sie verdaut.
Was sind die Symptome einer Laktoseintoleranz oder Allergie?
Bei einigen Kindern sind die Symptome sehr schwerwiegend und ihr Verdauungssystem verträgt überhaupt keine Laktose. In anderen Fällen sind die Symptome milder und sollten nur die Menge der von ihnen konsumierten Milchprodukte reduzieren.
Zwischen die häufigsten Symptome sind:
- Übelkeit
- Bauchschmerzen
- Krämpfe
- Bauchgas und Blähungen
- saurer Durchfall
- Erbrechen
- Schlafstörungen
Die Symptome Sie sind normalerweise zwischen 30 Minuten und 2 Stunden anwesend nach dem Verzehr von Speisen oder Getränken mit Laktose. In diesem Fall ist es unbedingt erforderlich, den Spezialisten zu konsultieren.
Alternative Lebensmittel für Kinder mit Laktoseintoleranz
Das Fehlen von Milch in der Ernährung von Kindern Es kann zu einem Mangel an Kalzium, Vitamin D, Riboflavin und Proteinen führen. Daher ist es wichtig, andere Produkte zu konsumieren, die reich an diesen Substanzen sind, wie zum Beispiel Sardinen, Lachs, Tofu, Garnelen, Kohl oder Spinat.
Auf der anderen Seite, wenn Sie nicht wollen, dass sie den Geschmack und die Nährstoffeigenschaften von Kuhmilch aufgeben, ist die häufigste Sache, die Kinder nehmen Milch, deren Laktose teilweise eliminiert wurde, indem sie als "laktosearm" oder insgesamt "ohne Laktose" bezeichnet wird. Ein Angebot, das mit Milchprodukten wie Käse in verschiedenen Sorten, Joghurt, Shakes, Sahne usw. ergänzt wurde. Auch in unserem Land finden Sie Laktase-Ergänzungen in Kapselform, die Kindern erlauben Milchprodukte konsumieren.
Ana Vázquez Recio
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